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Tequila Sunrise


O Tequila Sunrise é um cocktail feito com tequila, sumo de laranja e grenadine, ou groselha. O cocktail tem o nome de sunrise (nascer do sol) dado à aparência que tem ao ser servido.

Ingredientes:

Tequila 50ml
Sumo de laranja (fresco) q.b.
Grenadine ou groselha 15ml
Gelo q.b.

Preparação:

 Verta a tequila num copo (com gelo caso o sumo de laranja esteja natural), adicione o sumo de laranja e por fim a grenadine/groselha. A assinatura do cocktail é no visual, ao não misturar a grenadine/groselha com o sumo de laranja, para isso, junte o xarope com a ajuda de uma colher junto ao vidro do copo, de maneira a que lentamente a cor vermelha permaneça no fundo do copo.


Existem variações do Tequilla Sunrise como;

  • Caribbean Sunrise (Rum em vez de Tequila)
  • Vodka Sunrise (Vodka em vez de Tequila)
  • Florida Sunrise (a mesma medida de sumo de ananás e laranja)

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